葫芦做法家常菜做法，葫芦做法家常菜做法视频

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本文目录

1. 酱葫芦的视频家常做法
2. 爆炒葫芦家常做法
3. 河南葫芦的家常做法

酱葫芦的家常做法

1.将西葫芦洗净切成厚片 ，再将葱姜分别切好；

2.坐锅点火放入油，葫芦油温四成热时倒入葱花 、做法做法姜片
、家常海米煸炒，菜做常菜再加少许甜面酱继续煸炒，法葫法然后倒入适量高汤，视频依次放入料酒 、葫芦白糖
、做法做法胡椒粉、家常鸡精、盐，将切好的西葫芦放入；

3.待西葫芦煮熟后放少量枸杞 ，再勾少许芡，用大火翻炒均匀，即可出锅食用。

爆炒葫芦家常做法

用料

葫芦1个

油30克

蒜5瓣

花椒3颗

酱油1勺

步骤1

先把葫芦切成片

步骤2

然后把葫芦片搁到碗里。

步骤3

掰两个蒜瓣儿然后把蒜瓣儿切碎。

步骤4

上锅倒油 。

步骤5

然后放蒜瓣儿

步骤6

放酱油、放花椒

步骤7

倒入菜

步骤8

然后放上盐

步骤9

已经冒泡了

步骤10

倒入蒜瓣儿。

步骤11

这样就好了

河南葫芦的家常做法

食材 ：葫芦1/4个，猪肉160克

调料
：姜3克
 ，料酒1勺 ，生抽1勺 ，盐适量

做法：

1 、选取鲜嫩的葫芦清洗干净 ，对半切开后挖出瓤儿
，然后用削皮刀刮去绿色外皮
，里外都处理干净 。

2、将葫芦切成片，厚度大概2-3mm左右即可，厚薄随意，不过有一定的厚度吃起来更加润滑有口感
。猪肉和姜分别切成丝备用。

3、炒锅烧热后倒油  ，下入肉丝煸炒出水气后烹入料酒、下入姜丝，翻炒出香味 。

4、倒入葫芦片翻炒，炒至葫芦表面略微变成透明状
，这个过程大概需要两三分钟的时间 。葫芦里的水分含量是很高的 ，要耐心地把里面的水分炒出来 ，这样后续才好入味，吃起来口感和味道都会更好 。

5、倒入适量生抽翻炒一分钟左右 
，然后倒入适量热水 ，水量不要太多 ，刚刚要没过葫芦的样子即可。加适量盐调味 ，烧至葫芦熟透，汤汁收紧即可。

关于葫芦做法家常菜做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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